九州発 日本一のあまざけは極上米「伊佐米」仕込み 激安情報

本サイトにお越しいただきまして、ありがとうございます。本サイトでの月天の「日本一のあまざけ」の販売は終了いたしました。
日本一のあまざけや九州の幻のお米「伊佐米」などの名品は 月天でお求め頂けます。よろしければご覧ください。

九州発 日本一のあまざけは極上米「伊佐米」仕込み 激安について

24年産新米(伊佐米)で仕込んだ今季初物。日本一の金脈のある伊佐市、伊佐米をつかってつくられたすごい金運(^^)のあまざけです。初仕込み分は合計200本、限定です。お早めにどうぞ。

九州発日本一のあまざけは極上米「伊佐米」仕込み 激安について

九州を愛してやまない通販ショップ月天の店主赤瀬弘憲さんが、創業250年の老舗造り酒屋・翁酒造の協力の下で商品開発された「日本一のあまざけ」。
日本一のあまざけに使用された生糀は、翁酒造6代目安河内社長がすべての工程を手作業で丁寧に作り上げた極上のものです。
日本一のあまざけは、口に入れた瞬間、本当にビックリする程香りが豊かで、それでいて嫌味のない甘さ。 砂糖を一切加えていない麹の発酵だけの甘みで味の深みを感じていただくことができます。
日本一のあまざけは、九州の極上米「伊佐米」を使用し、秀吉が愛した湧水「太閤水」を使った国内最高級の甘酒。 ノンアルコールなのでお子様もお楽しみいただけます。
ご贈答や、内祝い、七五三やひな祭りなど、さまざまなシーンでご活用いただければ幸いです。

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日本一のあまざけですが、お値段も日本一かも……
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九州発 日本一のあまざけは極上米「伊佐米」仕込み 激安のインフォメーション

日本一のあまざけは今まで出会うことのなかった、最高の素材と最高の技術で生まれました

麹仕込み

福岡県の創業250年の老舗造り酒屋・翁酒造株式会社 6代目、安河内代表取締役は伊佐米を使って麹を作られました。その時のことを次のように語っておられます。

当初、伊佐米を使って麹を造ってくれと言われたとき、 未知の事でしたので若干戸惑いましたが、実際にやってみると米の質に驚かされてばかりでしたね。
お米がしっかりしているため最後まで型くずれせず旨味を閉じ込めたまま麹になりますので、甘みや香りが非常に上品です。
赤瀬さん(商品開発者・通販ショップ月天店長)から日本一のあまざけを造ってくれと言われましたので、どの行程どの瞬間にも手を掛けて造っており、伝統酒蔵の芸術作品の様な商品に仕上がっています。麹が育ってゆく時から瓶詰めまで全て心を込めて造りました。間違いなく最高傑作です。自信を持ってお届けします。

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九州発 日本一のあまざけはお祝いごとに最適です

日本一おいしい甘酒が活躍するシーン

出世運
太閤水は豊臣秀吉が九州討伐の際に偶然発見し、千利休に送ったという伝承が残っています。
秀吉の目利き通り、「太閤水」には仕込み水に欠かせないリンが多く含まれており、麹の活性化には最適で、お米の栄養分や甘みを最大限引き出します。

金運と伝統
日本一の金脈が眠る菱刈鉱山は鹿児島県の伊佐市にあります。その伊佐市産の伊佐米は日本国内で5%といわれるSクラスのお米です。
また、金脈が眠るというので、金運にあやかろうと足を運ぶ観光客も急増中です。いささかこじつけっぽいですが、その地で育った伊佐米も黄金米と呼ばれているとか。
呼ばれかたはともかく、伊佐米は本当に素晴らしいお米です。食べて美味しいお米を創業250年の老舗造り酒屋・翁酒造の6代目社長・杜氏の安河内氏が全ての工程を手作業で作りあげた極上生麹で、日本一の芸術的とさえいえるあまざけを作ました。

九州発日本一のあまざけは極上米「伊佐米」仕込み の激安/商品開発者の思い

九州が熱い!

商品開発をした月天店主、赤瀬さんのアツイ思い

生まれ育った九州の「食」で人生を少しでもよくしていただければ、 九州の食の可能性をより多くの人に知ってもらい、喜んでいただきたい、 そんな思いから九州の食に特化した店舗、月天事業が始まりました。
九州に広がる唯一無二の雄大な自然、美味しい空気、それらを存分に吸収して育った素材が伝統の製法を持つ人情溢れる作り手さんたちと交わって生まれた「食べもの」は「心」が宿ります。
「心」の宿った食べものを多くの人に食べて喜んで貰いたいという作り手さんたちの思いを月天がお届けしたいと考えています。
月天では店主自らが九州各地に足を運び、感動した味や知らなかった食べ方をそのまま商品にしています。作り手さんはその道のスペシャリストの方々です。
九州各地に眠る原石の様な食材や食べ合わせを、皆様へお届けします。

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